4 giugno 2012

Ricetta Base per cheesecake , semifreddi e crostate di frutta


Ricetta Base per cheesecake , semifreddi e crostate di frutta

Base  di biscotti sbriciolati

Ingredienti per la base:
- 120 gr di biscotti secchi o al burro
- 100 gr di corn flakes (Potete anche usare solo Biscotti )
- 150 gr di burro


Preparazione:

Mettete nel mixer i biscotti e i corn flakes



Azionate il mixer e riducete in polvere biscotti e corn flakes



Versate la polvere di biscotti e corn flakes in una ciotola; versate sopra il burro fuso a bagnomaria o nel microonde



Mescolate bene con un cucchiaio in modo da far amalgamare bene il burro con la polvere di biscotti



Versate il composto in uno stampo a cerchio apribile di 22-23 cm di diametro, foderato con la carta da forno



Pressate e livellate bene il composto con un cucchiaio o con la mano; a questo punto mettete lo stampo in frigo per almeno mezz’ora

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